미에현에서 펼쳐지는 발효 미식의 향연! VISON 발효 축제, 오쿠다 마사유키 셰프와 오구라 히라쿠의 특별한 밤
미식 여행을 사랑하는 당신에게, 2025년 5월, 일본 미에현에서 펼쳐지는 특별한 미식 축제를 소개합니다. 이름하여 “VISON 발효 축제”! 그 중에서도 가장 주목해야 할 이벤트는 바로 “오쿠다 마사유키 셰프 × 오구라 히라쿠, 단 하룻밤의 ‘미에 발효 미식 야회'”입니다.
VISON: 미에현의 새로운 랜드마크, 발효의 성지가 되다
VISON은 미에현에 위치한 거대한 복합 상업 시설로, 온천, 호텔, 레스토랑, 지역 특산품 판매점 등 다양한 시설을 갖추고 있습니다. 특히 “발효”를 테마로 한 공간이 마련되어 있어, 일본 전통 발효 식품의 매력을 체험하고 배울 수 있는 곳으로 주목받고 있습니다.
미슐랭 셰프와 발효 전문가의 만남, 그 특별함
이번 발효 축제의 하이라이트라고 할 수 있는 ‘미에 발효 미식 야회’는 일본을 대표하는 두 명의 전문가, 오쿠다 마사유키 셰프와 오구라 히라쿠의 콜라보레이션으로 진행됩니다.
- 오쿠다 마사유키 셰프: 야마가타현의 이탈리안 레스토랑 ‘알케체챠노’의 오너 셰프로, 지역 식재료를 활용한 창의적인 요리로 미슐랭 가이드에 이름을 올린 실력파 셰프입니다.
- 오구라 히라쿠: 발효 디자이너이자 작가로, 발효 식품의 매력을 알리고 새로운 가능성을 탐구하는 활동을 펼치고 있습니다. 발효에 대한 깊이 있는 지식과 독특한 시각으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
두 전문가가 만나 미에현의 풍부한 식재료와 발효 기술을 결합하여 만들어낼 특별한 코스 요리는, 상상만으로도 황홀합니다. 미에현의 전통 발효 식품을 활용한 창의적인 요리, 숨겨진 맛의 조화, 그리고 두 전문가의 열정이 더해져 잊을 수 없는 미식 경험을 선사할 것입니다.
미에현에서 만끽하는 다채로운 매력
‘미에 발효 미식 야회’ 참석을 위해 미에현을 방문한다면, 놓칠 수 없는 매력적인 관광 명소들이 기다리고 있습니다.
- 이세 신궁: 일본에서 가장 신성한 장소 중 하나로, 역사와 전통을 느낄 수 있는 곳입니다.
- 나치 폭포: 일본 3대 명폭 중 하나로, 웅장하고 아름다운 자연을 만끽할 수 있습니다.
- 아마미 해안: 아름다운 해안선과 맑은 바다가 펼쳐지는 곳으로, 해양 액티비티를 즐기기에 안성맞춤입니다.
여행 정보
- 이벤트: 【VISON 발효 축제】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』
- 날짜: 2025년 5월 29일
- 장소: VISON (미에현)
- 자세한 정보: https://www.kankomie.or.jp/event/43244
지금 바로 미에현 여행 계획을 세우세요!
2025년 5월, 미에현에서 펼쳐지는 ‘VISON 발효 축제’와 ‘미에 발효 미식 야회’는 당신의 미각과 감각을 깨우는 특별한 경험을 선사할 것입니다. 지금 바로 여행 계획을 세우고, 미에현의 아름다운 자연과 풍부한 미식을 만끽하세요!
【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』
인공지능이 뉴스를 전달했습니다.
다음 질문을 사용하여 Google Gemini의 답변을 얻었습니다:
2025-05-29 11:12에 三重県에 따르면 ‘【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』’이(가) 발표되었습니다. 관련 정보를 포함하여 독자가 이해하기 쉬운 방식으로 자세한 기사를 작성해 주세요. 독자들이 여행하고 싶어지도록 만들어 주세요.
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